徐州市贾汪区全面推进牛羊集中屠宰工作
浏览人数: 2020-12-02

近日,为贯彻落实江苏省、徐州市关于加快推进牛羊集中屠宰的要求,切实加强牛羊肉类产品质量管理,保障人民群众肉食品安全,徐州市贾汪区对符合条件的牛羊屠宰企业启动牛羊屠宰检疫及牛羊肉塑料卡环式检疫验讫标志使用工作。区农业农村局、市场监管局、公安局食药环大队、各镇(办事处)食安办、商超及农贸市场等单位有关负责同志共80余人参会。

会上,贾汪区市场监管局强调要加强进入市场和生产加工后的牛羊产品监督管理,要求农贸市场严把入场关,督促辖区内批发、零售市场入场销售者及生产加工企业与肉品批发商签订食品安全采购协议;区农业农村局对授牌牛羊屠宰企业依法派驻官方兽医,全面加强牛羊屠宰企业检疫监管;区公安局对当前涉及食品安全领域的犯罪行为进行分析、研判,开展警示教育。会议发放《致全区牛羊屠宰场(点)及经营者一封信》1400余份。

下一步,贾汪区将进一步加大执法力度,组织相关职能部门对全区牛羊屠宰场(点)及经营者开展执法检查,严厉打击私屠滥宰等违法行为,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

(徐州市贾汪区动物卫生监督所 供稿)

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