2018年11月，《省政府办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》提出，到2020年全省300头以上规模养殖比重达85%以上、乳品监督抽检合格率99%以上、养殖废弃物综合利用率75%以上的目标任务。

据统计，2020年末全省奶牛存栏12.9万头，同比增加2.8%，全年累计牛奶产量63万吨，同比增加1%，奶源自给率保持稳定。全省300头以上奶牛规模养殖场88个，规模养殖比重达88.7%，共建设省级生态健康养殖示范场68家、部级标准化示范场2家，奶牛养殖结构进一步优化。江苏农垦拟与伊利集团加强战略合作，联手打造优质奶源基地，实现奶牛存栏10万头以上，这将为江苏奶业振兴注入新动能。

2020年农业农村部门生鲜乳全年监测合格率100%，省市场监督管理部门2020年1-8月乳制品抽检监测合格率100%，乳品质量安全水平进一步提高，消费信心显著增强。

此外，根据农业农村部养殖场直联直报平台统计，目前全省奶牛场粪污综合利用率96.7%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达100%，奶业生产与生态协同发展。