在江苏省句容市白兔镇的致富果园，2020年的阳光玫瑰葡萄卖到了100元一串。销售最旺的9月，需要找朋友预订才能拿到货。这就是农场主张奎峰创造的葡萄种植奇迹。“我家的葡萄从来不按斤销售，都是按‘串’卖……”他自豪地和记者说起了他的创业经历。

　　越挫越勇走精品路线

　　张奎峰原本在句容市和南京市溧水区开了两家休闲食品店，2010年，由于对葡萄种植颇有兴趣，他毅然来到白兔镇倪塘村，承包了29亩地，开始了葡萄“种植梦”。起初不懂技术的他连续3年亏损，种出的葡萄眼看挂果丰收，没想到折损率竟达50%，卖掉两家食品店后他还欠债40万元。他不甘心，也不服输，反而越挫越勇。

　　2013年，他带着妻子和女儿在葡萄园里盖起了“房子”，并吃住都在园子里，苦心钻研种植技术。前3年的失败让他发现：一是自家果园里葡萄面积占比过大，通风不畅，加上露天种植，夏季雨后高温高湿，葡萄容易生病；二是种植的葡萄品种并非市场上最优良的品种；三是不能只重视产量，而放松了品质管理。找到病根之后，他毅然砍掉了6亩葡萄树，在果园中修建道路，做好通风，全部改用避雨设施，施用有机肥，采取绿色的病虫害防治措施，又引进了阳光玫瑰、白罗莎里奥、魏可等新品种，不再盲目追求高产，而是注重“果感”和优良率，走生态、绿色的精品化路线。经过几年的摸索，他获得了成功，以往一串葡萄按照市场价只有5～10元，但他的葡萄一串最少卖到了50元。如今，张奎峰的精品葡萄园面积达52亩，每亩年收入超过3万元。

　　参加培训成优秀讲师

　　葡萄园能做到现在这个规模，取得较好的收益，这一方面是张奎峰和家人辛勤努力的结果；另一方面，他告诉记者，这还得益于新型职业农民培训。

　　3年前，当他正为自己的葡萄园如何增产发愁时，偶然得知句容市农广校青年农场主培训班正在招生，便报名参加。培训班学习为期3年，1年开设3次课程，每次时长1周。“上了几天理论课后，老师还带着我们去浙江、安徽实地现场教学，课程也不只是种植技术，还有规划设计、财务、管理、销售，从生产到经营都有专人指导。”张奎峰告诉记者。

　　2018年，培训课程结束了，他从青年农场主培训班顺利结业。由于果园运营良好，张奎峰于2019年2月被扬州职业大学聘为课程导师，从学员走向讲台。记者看到，他果园内摆放着十几张长椅，正中间立着一块小黑板，张奎峰开心地说：“这就是我的小课堂，2019年接待了6000多名学员，今年的学员也不少。”

　　赠人“玫瑰”做好人好事

　　在葡萄种植培育领域，张奎峰的名气越来越大，客人也越来越多，周边的果农、外地的同行，讨教的、交流的，络绎不绝。不管什么时候，他总是来者不拒，笑脸相迎。有人问，自己好不容易摸索出来的东西，为什么就愿意免费送人了呢？其实，一般人不了解，张奎峰心里一直有一个“好人梦”：多学好人，多做好事！

　　在不到两岁的时候，张奎峰患上了大脑炎，后又不慎跌落石灰池。两次事故都使他的大脑受到了一定程度的损伤，面对乡邻们的同情和关爱，他发誓：这辈子只做好事，而且要多做好事。中学毕业那年的夏天，他在镇上偶遇无偿献血活动，没有和家人商量，便当场献血，成为下蜀镇义务献血第一人，而且后来次数越来越多，他家里也因此积累了不少献血证。

　　不抽烟、不喝酒，只做好事、多做好事。张奎峰心里有一杆秤，除了多年如一日坚持无偿献血，他还经常参加各类爱心包裹和“爱心筹”活动。在葡萄技术的推广方面，他更是耐心辅导来园参观学习的农民朋友，甚至还帮助周边的果农销售葡萄。

　　2020年是张奎峰种植葡萄的第11个年头了。如今他的葡萄园被评为国家级葡萄产业体系技术示范基地，他也于最近获得了“镇江市2020年度十佳农民”的光荣称号。