一、基本情况

东台市时堰镇双马养殖场成立于2010年6月，占地41亩，项目总投资3000万元，栏存优质蛋鸡20万羽，年产禽蛋2500吨左右。拥有一支技术过硬的人才队伍，共有员工16人，其中本科及以上2人、大专2人、中专4人，专业人员占据一半。该场通过了IS09001质量管理体系认证，且获准成为第二届中国国际进口博览会主副食品供应商。

二、典型经验总结

（一）技术先进  品质可控

1、蛋鸡养殖技术先进。对标欧洲家禽养殖模式建立节能环保鸡舍4栋，配套全自动恒温恒湿养殖设备，根据舍内空气状况，实时调控鸡舍的温度、湿度和空气质量。引进全自动化H型层叠式5列4层，笼养设备4套，单套设备蛋鸡饲养量超5万羽，仅用人工1名。配备通风湿帘、可调光照明等设备，为蛋鸡生长发育及高性能产蛋提供良好环境。在生产板块，配套中央集蛋系统，鲜蛋从鸡舍直接传送到车间进行分拣打包筛选装箱，由物流车送往市场。同时，场内还配备了完善的智能监控预警系统，以及应急水电供应系统，保障养殖场日常生产安全稳定。

2、投入品使用安全高效。该场严禁使用违禁添加剂，严格把控饲料、药品、疫苗等投入品质量，确保投入品使用安全高效。南通正大针对饲养的品种设计了独有的配方，满足鸡群在各个生长阶段营养的需要。每月定期在饲料里添加“艾可美”，对鸡群进行保健。在药品、疫苗等投入品采购使用等方面，建有完善的投入品采购、入库、出库及使用记录制度，实行专人管理。采购的药品及疫苗全部配有“GMP”批文，符合国家认证标准。

3、蛋品质量安全可靠。探索实行蛋品安全可追溯，落实全程质量监控，建场十几年来一直将蛋品安全置于首位。从鸡苗源头上严格把好品种和品质关，并对鸡苗的初生重、均匀度、父母代种鸡周龄等进行要求。从青年鸡苗入场，就做好养殖防疫记录，健全养殖档案，严格记录日常生产、免疫、用药、用料、消毒、无害化处理等全环节的变动情况，优化免疫程序，科学诊断治疗，全面保障蛋品质量安全可靠。由于有了过硬的质量为保障，该场蛋品远销杭州、宁波、厦门等大中城市，与永辉等多家大型超市签订长期供销合同，成为优质安全绿色蛋品的重要供应基地。

4、疫病综合防控措施扎实。根据本地鸡病流行情况，该场坚持疫病防治和生物安全相结合，推广应用蛋鸡疫病综合防控技术，科学防控蛋鸡烈性传染病和隐性危害性疾病；执行最严格的消毒防疫制度，实行生产、生活区隔离，生产区建有独立的消毒通道，对进出车辆、人员及物品进行全方位立体式消毒；严格筛选消毒药品，确保对畜禽和人员无毒无害，并且杀菌力强、药性稳定、运输安全、不污染环境；对新引进的蛋鸡严格执行检疫、免疫和消毒程序；定期对蛋鸡进行重大疫病抗体检测，及时补免，确保鸡群健康安全。

（二）创新发展  生态养殖

根据养殖场规模和条件，该场重点推广应用鸡粪自动化清粪处理及堆积发酵处理等综合利用技术。2020年，投资100多万元，建设4000平方米的粪污处理场，购置了粪便发酵环保设备，用于堆肥发酵，全程光氧催化分解+喷淋塔废气吸收，将鸡粪转化为有机肥，还田利用。目前，该场与种植大户悦翔家庭农场签订畜禽粪便消纳购销协议，与瓜菜种植基地的有机肥经纪人建立长期合作关系，实现鸡粪旺季就近还田、淡季入厂生产有机肥的目标。同时，强化节水节料设施配套升级，实施雨污分流，有效减轻蛋鸡养殖的面源污染。

三、效益评价

该场秉承绿色安全发展理念，通过配套先进设施设备，示范推广生态健康养殖技术等措施，稳步改善蛋鸡产蛋率和蛋料比。据统计，一个养殖周期，按照入舍鸡数量算每只鸡产蛋量从原先187枚增加到220枚，死淘率降低了5%。目前该场小型蛋鸡高峰期产蛋率达到93%以上，超该品种标准2~3个点，80%以上产蛋期普遍维持6个月以上，高峰期料蛋比达到2.0:1（标准2.15：1），年增收50万元以上，经济效益提升显著。

推荐单位：东台市农业农村局　主要撰稿人：王宏民