苏奎3号是江苏省农业科学院经济作物研究所育成的鲜食大豆品种，适宜在江苏省作春播鲜食大豆种植。

　　1.特征特性　植株直立，有限结荚习性，抗倒性较好。幼茎基部绿色，叶片卵圆形，白花，灰毛。干籽粒球形，种皮和子叶均为黄色，百粒重 28.6 克。落叶性好，不裂荚。江苏省区试平均结果：出苗至鲜荚采收 86.3 天 ；株高 38.5厘米；主茎 10.0 节，有效分枝 2.0个；单株结荚19.1个，标准荚率65.8%，每公斤标准荚 289.1 个 ；2粒标准荚长6.1厘米、宽1.5厘米；百粒鲜重 85.7 克，出仁率 49.0% ；口感香甜柔糯。经南京农业大学国家大豆改良中心接种鉴定：抗大豆花叶病毒病SC3株系和SC7株系。

　　2.产量表现　2018 年度参加生产试验，平均亩产鲜荚757.5公斤，较对照台湾292亩增产16.6% ；亩产鲜籽粒 389.8 公斤，较对照台湾 292 亩增产 18.3%。

　　3.栽培技术要点　（1）适期播种。选择前两茬未种过豆类作物的田块种植。一般在3月15～30日播种，晚播不迟于4月15日。每亩定植1.6万株左右，行距40厘米、株距10厘米左右，一般每亩用种量7公斤左右。（2）肥水管理。在中等肥力田块种植，每亩施农家肥2000公斤左右，或每亩底施三元复合肥50公斤，开花期视苗情每亩施10～15公斤尿素和硫酸钾作促花肥。坚持带水播种，实现一播全苗。生长中后期如天气干旱应及时浇水；如遇连续雨天应注意排水。（3）病虫草害绿色防控。播前使用土壤杀虫剂防治地下害虫，播后及时防病治虫除草，采收前15天内禁止用药治虫。（4）收获。当籽粒充实饱满、豆荚呈青绿色时即可采摘青荚上市。