盛夏时节，正是蜜桃上市的季节。江苏省内各桃主产区通过引进新品种、新技术、新业态，创新引领桃产业向区域化、专业化、规模化方向迈进，展现出一派“桃”气满满的收获新景象。

品种优化销售旺

“2024年阳山水蜜桃迎来2个新品种——阳山1号和阳山霞露，给‘甜蜜产业’的迭代升级注入新活力。”无锡市惠山国家现代农业产业园生产技术负责人介绍道，相较于其他水蜜桃品种，阳山1号和阳山霞露的“颜值”和产量更高、口感更好，为阳山水蜜桃的主栽品种再添两员“猛将”。

新品种较传统品种还具有更强的抗病性。目前阳山水蜜桃主栽品种白凤、湖景是典型的硬溶质水蜜桃，属于病害易感品种，新品种将提升水蜜桃的产量和成果率，在实验田培育过程中，其成果率高达70%。在优质的栽培技术、水肥管理及排灌设施的加持下，盛产期的阳山1号水蜜桃，每株可挂果350个左右。新品种也填补了以往水蜜桃销售的“空档”。阳山霞露的成熟期在6月下旬，正好填补阳山水蜜桃早桃下市后的“断档”期；阳山1号的成熟期在7月上中旬，与白凤和湖景实现市场销售的“无缝衔接”，保障阳山水蜜桃充足稳定供应。

作为全国最大的水蜜桃种质资源圃，无锡水蜜桃品种圃保存了国内外120份水蜜桃种质资源，通过与江苏省农业科学研究院合作，进一步加强种质资源保护与利用，筛选优良品种资源，优化品种结构，助力无锡水蜜桃产业“芯片”不断迭代升级。

技术升级出好桃

走进盐城市盐都区萌桃农业科技有限公司的桃园，一排排整齐繁茂的果树间，忙碌的果农们正在进行果实采收分拣。自2013年以来，萌桃农业科技有限公司引入了外地水蜜桃如湖景蜜露和京红等品种。然而由于缺乏经验和技术，早熟桃出现裂果、裂核、品质较差等问题，后在专家团队的指导下，公司借助生草技术，成功改良了土壤，打造出现在的生态果园，也成就了盐城本土的水蜜桃品牌——“萌桃”。

“针对盐城的气候条件，我们推荐了目前在果树生产中表现较好的果园生草种类。果园覆草能增加有机质含量，促进土壤根际有益微生物活动，减少土壤水分蒸发，改善根系周围温度，促进果园小气候的形成。”专家团队介绍道，“2023年撒播的草种子，已经结种覆盖夏季杂草。往后几年，都可通过自然结种持续生长，达到果园全面覆草的目的。这样，果园管理不仅省工省时，还能高效改良土壤。且果园土壤改良生草后，病虫害明显少了很多，果实裂果问题也有减少，糖度、香气明显提升。”桃子供不应求，公司负责人喜上眉梢。这些沉甸甸的果实，不仅装点了盐都区的乡村风景，更成为当地农民增收致富的“甜蜜果”。

产业结合新业态

“我们一家都是被这里的住宿送桃吸引过来的，不但能看到真实的桃园，赠送的桃子也十分新鲜好吃，真是惊喜。”在句容市茅山镇丁庄村的清境农场，来自上海的游客笑着说道。“住宿送桃”是清境农场暑期推出的特色农旅融合经营模式。在这个占地1200亩的农场里，有着300亩的水蜜桃园，栽种了早白桃、黄桃、突围、白凤、中桃5号、湖景蜜露等品种，桃子的上市期从5月底持续到8月中旬。

“游客来我们这不但能体验优质的田园风光，感受乡村风景人文，还能品尝从田头直达餐桌，带着露珠香味的新鲜水蜜桃，吸引了众多家庭游消费者的到来，为农场带来了不俗的桃经济。”农场负责人表示，他们年均接待游客2万人，覆盖了上海、南京、常州、无锡等地的客人。近年来，镇江各地持续多年举办丹阳市杏虎仙桃采摘节、句容华阳福桃文化节、镇江高新区特色农产品嶂山水蜜桃推介等各具特色的桃文化节，进一步打响了镇江桃的知名度，由桃花观赏、桃果采摘、桃衍生产品的研发带来的地区观光旅游、餐饮、销售等产业产值达1亿元左右，有效促进一二三产业融合发展，助力乡村振兴。