严监管提品质 助力阳山水蜜桃产业绿色发展
阳山水蜜桃,无锡惠山特产,中国国家地理标志产品,因其果形大而饱满、色泽鲜艳诱人、香气浓郁、汁多味甜等特点得以在众多水果中脱颖而出,成为无锡特色佳果。随着人们消费水平的提高,果品需求量逐年增加,阳山水蜜桃作为地产优质果品更是供不应求。江苏省无锡市惠山区以推广绿色防控技术为引领,以提升监管水平为保障,规范生产,着力推动以阳山水蜜桃为代表的惠山绿色农业高质量发展。
坚持源头治理,发展绿色生产
保障产地环境安全。深入推进土壤改良行动。以调节农田土壤酸碱度为核心,每年对阳山水蜜桃种植区域采取增施商品有机肥、土壤调理剂及加强科学肥水管理等技术措施,实现桃园土壤有机质的提升及微量元素的补充,降低重金属等在土壤中的活性和危害程度,阻控作物对土壤中污染物的吸收,保水保肥性能得到改善。通过深耕翻土、客土利用、轮作休耕等治理措施,提升土壤环境容量和抗风险能力。同时,开展土壤—农产品协同监测,对该区域内水蜜桃及相应土壤开展包括汞、铅、镉等8种重金属元素在内的检测分析,检测指标符合农用地土壤污染风险管控标准中的农用地土壤污染风险筛选值,安全利用率达100%。为完善农产品产地环境监测工作,对全区范围的耕地进行质量等级调查评价,结果显示耕地质量等级持续提升,为水蜜桃生长提供了安全的产地环境。
规范农业投入品使用。推进化肥、农药减量增效,是实现水蜜桃产业绿色发展的重要措施。近年来,惠山区大力推广测土配方施肥,主推配方及施肥模式融合试验示范,节工节肥,提高肥料利用率,实现化肥减量增效。实施病虫害绿色防控是推进农药减量增效的有力手段,以绿色防控替代化学防治,可实现农药使用量负增长。为加强绿色防控推广力度,惠山区成立了阳山水蜜桃绿色防控示范区建设领导小组和技术小组。根据病虫发生特点,以“清园控害+综合诱杀+生化调控+科学用药”为技术模式,针对性制定阳山水蜜桃病虫害绿色防控技术方案。依托大型水蜜桃专业合作社,建立水蜜桃绿色防控示范区,核心面积200亩,辐射带动面积3000余亩。除提供技术指导外,自2022年起,每年对核心示范区补助各项防控物资,包括诱蝇球、太阳能杀虫灯、红颈天牛诱捕器等,对核心区及辐射区农户发放迷向丝累计覆盖11644亩。截至2023年,全区水蜜桃绿色防控覆盖率达87.02%,生态效益明显。
强化过程监管,抓实产后监测
农药监管。对农药使用严格管控,建立农资经营电子台账,全区所有农资店100%纳入监管平台,实现农药购买、销售全程信息化可追溯。定期开展针对规模农户的专项执法检查,包括农药采购、施用情况,水蜜桃销售记录,承诺达标合格证出具情况等,做到监管巡查覆盖率达100%。2024年,对农药生产企业、农药经营单位、家庭农场等相关单位开展执法检查220多家次,签订农资守法经营承诺书35份,建立农资经营单位监管名单。
产品监测。2024年针对水蜜桃开展农药残留例行监测438批次,检测内容包括68个禁限用农药项目,检测结果均符合标准要求。严格落实市场准入检测,每批待售水蜜桃需经抽检合格,张贴承诺达标合格证后方可上市。2024年全区共抽检水蜜桃样品12102份,检测内容包括氟虫腈、毒死蜱、克百威等18个禁限用农药项目,监测合格率99.9%以上,不合格产品严禁入市。
全程溯源。加强部门联动,联合市场监管部门查验承诺达标合格证,实现水蜜桃产地准出和市场准入有效衔接。消费者通过合格证便可获取该批次水蜜桃详细信息及农残检测结果,形成产销一体化的农产品质量安全追溯信息网络,做到水蜜桃上市之前有检测,检测合格才能上市,上市以后可溯源。在销售层面,全区已建立桃农生产档案,由阳山水蜜桃桃农协会牵头,对桃农的生产和销售行为进行规范、监督,有效把控水蜜桃质量。
强化农安宣传,坚持绿色发展
2019年数据显示,阳山水蜜桃产区现有从业人员约1.24万人,桃农平均年龄为64.7岁,60岁以上的占比近60%。专业技术人员年龄老化、知识断层,产业生产承接力量匮乏。高龄桃农整体文化素质有限,对新技术、新模式接受力较低,增加了绿色防控技术推广普及的难度。
针对这一问题,惠山区强化农安知识宣传,2022—2024年开展以农产品质量安全及水蜜桃绿色防控为主题的培训累计达1650人次,培训内容涉及桃枝枯病综合防控、水蜜桃质量安全分析、桃树病虫害防控等专业技术知识。开设惠山农技微课堂,邀请专业技术人员讲授水蜜桃种植技术。开展病虫害日常监测,根据监测结果及时发布农情简讯,指导桃农科学开展病虫害防控及桃园管理工作。印制水蜜桃健康土壤管理明白纸、新《中华人民共和国农产品质量安全法》案例解析宣传册、禁限用农药名录等宣传材料,发放至桃农,不断强化农产品质量安全意识。
此外,产业发展中还存在规模化种植水平不够、基层监管难度较大的问题,不利于产业绿色发展。对此,惠山区将从以下几方面入手进一步提升水蜜桃产业绿色发展水平。一是强化部门联动,做好监管。加强协作联动,联合市场监管、公安等职能部门齐抓共管,形成合力,确保农产品全流程、多环节的质量安全。加大监督抽查力度,强化快速检测能力,严厉打击药物残留超标行为,规范承诺达标合格证出具张贴,引导农户带证入市。二是坚持绿色导向,提升品质。大力推广水蜜桃病虫害绿色防控技术,以绿色防控代替化学防治,推行病虫统防统治,压减化肥、农药用量。加速农艺农机集成配套,重点扶持推进桃园宜机化、省力化改造,打造一批种植有规模、科技含量足、经营水平高的水蜜桃绿色防控示范基地,提升水蜜桃种植机械化程度,以此降低劳动强度,提高生产效率,缓解桃农老龄化程度高的问题。三是加强农民培育,提升农安意识。加强高素质农民培育,持续开展以水蜜桃绿色优质发展为方向的技能培训及强化农产品质量安全意识的引导培训,助力阳山水蜜桃产业发展水平提升。