太湖之畔“村咖”集聚成势 赋能乡村振兴创新发展
江苏省苏州市吴中区全面实施乡村振兴发展战略,盘活利用沿太湖资源,聚力打造“太湖村咖”IP,将酒店民宿、景区景点、运动休闲、康养休养等文旅资源串珠成链、集聚成势,推动“农文体旅”深度融合,擦亮“旅游度假”鲜明特色,助力打响“苏州太湖”旅游品牌。截至目前,吴中区沿太湖区域聚集特色精品咖啡馆140余家,覆盖明月湾古村、陆巷古村等10余个国家历史文化名村、中国传统村落等。2024年,吴中区累计接待游客2254万人次,累计测算旅游总收入达348亿元;太湖度假区接待游客1294万人次,实现旅游总收入200亿元。
解锁“村咖”流量密码,盘活多维存量资源
精准定位消费群体。充分把握文旅消费逐步从观光转向休闲、从名胜走向乡野的契机,扎实推进吴中区环太湖旅游资源一体化改革,优化太湖沿线村庄整体风貌,完善停车场、充电桩、共享电动车等文旅配套设施,突破“供需错配”发展困境。立足沿太湖山水资源,深入研究Z世代、亲子家庭等中短途旅游消费主力客群画像,聚焦城市游客在乡间“停下来喝杯热咖啡、歇一会享受慢生活”需求,探索将“村咖”打造成链接城乡的时尚消费新场景。
精细盘活载体资源。系统梳理、活化利用价值高的闲置空间载体,创新发布“太湖生态岛文旅伙伴计划”,出台重大项目建设、文化载体建设、文化人才引育等10方面扶持政策招募“合伙人”。近两年发布3批80处闲置载体,成功盘活缥缈岭东83亩玫瑰园等载体,引进落地ROSE咖啡、Lim咖啡等23个新项目,努力将“资产存量”变“发展增量”。坚持外引内培双向发力,指导本地农户巧用闲置农房、店铺,成功培育“粗茶”“无所事室”“转角咖啡”等一批宝藏“村咖”小店。
精心布局村咖集群。优选资源禀赋独特、山水风光秀丽区域,巧用“村咖”将文旅资源串珠成链,结合沿太湖特色民宿带发展布局,将咖啡业态与民宿、农场、露营等新业态深度融合。重点推进金庭镇乡村振兴片区化建设,在环岛公路沿线布局“桥岛咖啡民宿集聚区”,串联金铎岭、东村古村、阴横山岛等太湖热门网红打卡点,成功培育湖与、西西里、鸥迹·湖畔、五樟庭、大树咖啡等网红咖啡店。
擦亮“太湖村咖”品牌,推动文旅IP出圈出彩
打造“太湖村咖”核心品牌。常态化组织实地对接调研、优质载体推介、优秀案例分享、“大咖”博主沙龙等系列对接活动,吸引更多有理想的“乡创客”返乡、有情怀的“新农人”上岛、有能力的“好品牌”落地,聚集特色精品咖啡馆140余家。2024年举办太湖村咖推介活动,集结60家“村咖”及国内优质咖啡品牌,开展咖啡展示、品尝、售卖系列活动,场内咖啡类销售突破50万元,“小红书”平台活动话题浏览量超17万次,活动期间吸引上岛游客近20万人次、景区入园超10万人次,实现旅游收入近千万元。
放大环太湖赛事效应。持续放大“环太湖一号公路”马拉松、“中国杯”国际定向越野巡回赛、XTERRA太湖越野挑战赛等特色赛事品牌优势,瞄准登山、摩旅、马拉松、越野跑等时尚消费客群,嵌入式宣传推广“太湖村咖”文化,让“来太湖,喝村咖”成为新时尚。2024年组织各类赛事活动250场次、引流近35万人次、带动消费超10亿元。
搭建全媒体宣传矩阵。创新推出2025年“吴中太湖年”系列特色推广活动,融合本土特色风物、古村老宅、湖岛山水等资源,融入石公山武侠、渔洋山状元等传统文化元素,打造“福咖”宣传矩阵。制作发布《吴中传统村落寻咖地图》,覆盖60余家特色精品咖啡馆。“大众点评”平台苏州市“露台咖啡厅”前10名中3家位于太湖度假区,占比30%,光福镇“暮刻书坊”位居苏州市“书店咖啡厅”排行榜第一。
放大“村咖+”经济效应,拓宽多元增收渠道
推动“村咖+土特产”跨界组合。金庭镇“and green和绿”、东山镇“ATE·阿缇伊”、光福镇“暮刻书坊”、横泾街道建在稻田边的“三三小屋”等一大批“村咖”名店,立足吴中资源禀赋,将碧螺春、枇杷蜜、东山杨梅、糖渍桂花等特色风物融入咖啡,依托古村落、太湖湿地、稻田等生态资源设计场景,打造一批具有鲜明吴中特色的“太湖村咖”产品,做优农产品精深加工,延伸产业链、提升价值链、拉长消费链。
探索“村咖+集体经济”发展路径。持续探索“村咖+”发展路径,扎实推进农村低效存量资产更新改造,积极探索资源发包、物业出租、资产参股等新型农村集体经济发展路径。香山街道徐湾村开展农房集中改造引入荔沫咖啡,全网曝光量上亿次,日均接待人数超2000人。光福镇坎上咖啡民宿集聚群吸引泊隐花镜、舶来、山水间等16家特色民宿、咖啡馆、农家乐等入驻,年租金收入约200万元,镇村集体经营性收入显著提升。
深化“村咖+农文旅”融合发展。结合沿太湖区域“林果茶”观光农业发展定位,融合农文旅、贯通产加销,做精做优民宿服务、休闲采摘、农耕体验、非遗传承、共享厨房、科普基地、“村咖”产业等新业态,开发400余个新消费场景,带动全域农文旅深度融合发展。2025年春节假期,吴中区接待游客142.72万人次,同比增长7.3%。2024年,吴中区乡村休闲旅游农业接待游客超2000万人次。