多点齐发力 葡萄闯新路
“2024年的‘阳光玫瑰’葡萄上市价格不是很高,基本与往年持平。”6月中旬,在江苏省南通市通州区二甲镇奇园葡萄科技有限公司果园内,董事长曹海忠一边检查果形,一边说。据了解,通州葡萄产业发展多年,种植面积高达1.3万亩,其中“阳光玫瑰”的种植面积不在少数。为应对市场新情况,近年来,辖区技术能手、种植大户各显“神通”,通过提升品质、引进新品、打造品牌等多种方式,探寻葡萄产业新出路。
提升品质 重赢市场
走进南通市神韵葡萄科技开发有限公司的葡萄园,只见一串串圆润饱满的葡萄在肥大的绿叶衬托下煞是好看。2024年是神韵科技种植葡萄的第4年,整个基地40亩地全部达到丰产。负责人陈志华介绍,园区共有4个品种,7万串葡萄,其中“阳光玫瑰”的种植面积占了一半。
“‘阳光玫瑰’的价格下降,最主要的原因之一是市场上流通的数量变多,但高品质的产品却减少了。”陈志华表示,“阳光玫瑰”之所以名字里有“玫瑰”二字,是因为这种葡萄吃起来有一股淡淡的玫瑰香,而现在市面上大部分该类产品都没有这种特质。不少种植户一味地追求产量,无形中损害了“阳光玫瑰”的独有品质优势。
陈志华从开园之初就决定要走高品质路线,全程使用有机肥,不使用除草剂。“我们园是碧护基地,常年使用碧护。”碧护是一种新型复合平衡植物生长调节剂,含有多种植物活性物质,长期使用可增加农作物产量、改善品质。据了解,使用碧护的成本是普通肥料的2倍,但是葡萄品质明显要好于其他果园。“虽然2023年果园还没达到丰产,但还是吸引了不少客户,大家都觉得我种植的‘阳光玫瑰’口感更佳。”他自豪地说。
为了引导葡萄产业从求“量”转为求“质”,通州出台了一系列帮扶措施及优惠政策。除给予部分资金奖补外,还采取参观考察、技术培训、和专家“一对一”等方式,向种植户传授先进栽培技术,引导种植户改良品种、改进技术、科学管理、提优服务。
引进新品 主动出击
种植户曹海忠是通州区远近闻名的“葡萄大王”,种植葡萄已有40多年,超400余个品种。他说,市场追求更好的口感,葡萄品种更新换代是很正常的事。从最早的“巨峰” “夏黑”到现在的“阳光玫瑰”,葡萄品种一直在更新。
“作为种植户,我们应该要做的就是及时调整,以差异化寻求主动。”不久前,曹海忠从国外引进了葡萄新品种。“这个品种如果种植成功,也将像最初的‘阳光玫瑰’一样,给种植户带来不小的经济价值。”他说,为了更好培育新品种,投资新建了一个占地10亩的葡萄园,园内除了配备保温双层膜、增温机,以及专门针对葡萄光谱的1200盏补光灯外,还在葡萄根系处埋设了“蜂窝煤”孔管子,既能让有机肥的水分通过管子渗出去;也能让新鲜空气通过管子送到葡萄根部,让其更有活力。
如今,曹海忠已有3个种植基地,分布在通州、盐城、烟台。地方不同,葡萄的成熟期也各不相同,这种差异化种植模式,可以有效帮助产品在竞争激烈的市场上占据一席之地。
打响品牌 做大做强
“青哥出品、必出精品”,这两年在微信视频号、抖音上经常能刷到御润家庭农场负责人王竹青的视频。成立于2013年的御润家庭农场位于通州区金沙街道平桥镇村,主要开展如“阳光玫瑰” “巨峰”等品种的葡萄种植。多年来,王竹青在研究种植技术的同时,不断创新运营模式,先后注册多个商标,并委托专业品牌设计单位联系代加工厂,将葡萄加工成葡萄酒,利用“互联网+农业” “线上+线下”双向合力开展销售。
截至目前,通州已注册葡萄商标10余个,既有“御润”这样的新兴品牌,也有“奇园”这样的老品牌,这些品牌逐渐在市场中大放异彩。区农业农村局作栽站负责人表示:“我们不仅要种好葡萄,更要打响品牌,积极发挥好品牌带动作用,面对市场风云变化,组建联盟,从肥料、苗木供应和园内管理,全部统一规范标准执行,把通州葡萄品牌真正做大做强。”