严把安全关,守好“肉篮子”
为落实省市各级文件要求,守好市民的“肉篮子”,切实保障辖区内公共卫生安全和禽类产品质量安全,近期,广陵区农业农村局对白天鹅家禽交易批发市场开展了专项执法检查行动,共出动执法人员12人次。
此次活动以“源头管控、过程严管、风险严控”原则,重点围绕以下几个方面开展:一是资质材料审查,全面核查市场经营主体营业执照、动物检疫合格证明等,严厉打击无证经营和超范围经营行为;二是消杀工作检查,检查市场卫生环境、消杀记录、“活禽宰杀分离”以及“一日一清洁、一周一消毒、一月一休市、当日活禽零存栏”制度落实情况,杜绝禽流感等疫病的传播风险;三是运输车辆核查,检查市场内批发运输家禽的车辆是否按要求申报备案;四是普法宣传引导,对市场主体和批发市场内经营商户重点宣贯《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《扬州市活禽交易管理办法》等法律法规。设立宣传告示牌2个,发放告知书及明白纸20余份。
家禽交易事关群众食品安全。下一步,我区将进一步加强监督执法检查力度,压实市场主体责任,督促企业规范开展疫病监测和消毒防疫,严把检疫出入场关,形成长效机制,切实保障人民群众生命健康和“肉篮子”安全。
来源:扬州市广陵区农业农村局
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