为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》等法律法规及农业农村部畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核相关工作要求，进一步强化兽医卫生检验人员队伍建设，压紧压实屠宰企业质量安全主体责任，我省2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核于5月9日在泰州市顺利举办。中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）有关部门负责人现场监督指导。

下一步，我厅将持续巩固本次考核工作成果，提升屠宰行业管理效能。一是健全常态化考核机制，持续提高从业人员业务技能水平、压实岗位责任；二是对生猪屠宰质量管理规范实施情况开展“回头看”，按要求推进牛羊禽屠宰质量管理规范实施，提高行业标准化、规范化水平；三是严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法违规行为，从源头管控肉品安全风险，以严格标准、过硬举措，守护人民群众舌尖上的安全。